Mrkvovou pomazánku naše holky zbožňují. Hlavně Stela odpovídá na dotaz "Co chceš namazat na chleba?" převážně: "Mekvovou." Dneska jsem jí zkusila udělat doma, abych ji nemusela pořád kupovat. Kdykoliv se totiž objeví v lednici - a to v jakémkoliv množství - vždycky hrozně rychle zmizí.
#mrkev 400 g
#olejslunečnicový 100 ml
#česnek 1 stroužek
#cibule malá nebo polovina střední
#hořčice 1 vrchovatá lžička
#jablečnýocet 1 lžíce
#ovesnévločky 5 lžíc
Mrkev oloupejte a spolu s olejem, hořčicí, octem a vločkami rozsekejte najemno pomocí mixéru. Česnek prolisujte a rozetřete se solí, cibuli nakrájejte na velmi malé kostičky. Vše smíchejte a dejte ho malého kastrólku. Chvíli vařte, aby mrkev trochu změkla. Pak nechte pomazánku vychladnout a mazejte na pečivo.
Comments