Množství na 2 plechy a na 3 velké zavařovací sklenice (700 ml)
Takhle by šly popsat pečené švestky, které jsem si připravila přes noc. Použít je můžete místo marmelády na ovesnou kaši, jogurt s vločkami, lívance, k pudingu, na palačinky, jako náplň do koláče nebo jen tak na mlsání. Tyhle švestky mají moře použití. Navnadila mě moje mamka, která dělala pečená povidla. K těm se brzo také dostanu, protože koncem týdne máme posvícení a já se budu připravovat na první pečení posvícenských koláčů ;-)
#švestky vypeckované 3500 g
Švestky rozdělte na dva plechy a dejte do trouby péct při 180 °C na 40 minut. Pak troubu otevřete a nechte vychladnout. Odpaří se tak přebytečná voda. Pečení švestek je ideální naplánovat na večer a nechat chladnout do rána. Švestky ještě jednou v troubě rozpečte a horké nandejte do sklenic a zavařte.
Comments