Šípkový macerát

Pokud jste si nasbírali šípky a chcete si z nich udělat macerát, vězte, že není lepší způsob, jak z nich získat vitamín C. Vařením šípkového čaje o něj totiž z části přijdeme.

#šípky (čerstvé nebo sušené, asi hrst) vložte do litru studené vody, rozmixujte (nemusíte nijak dramaticky) a nechte nejlépe přes noc louhovat. Druhý den přeceďte přes jemné sítko (pokud nemáte jemné sítko, použijte plátýnko) a můžete popíjet.

Jak nápoj ještě vylepšit?

Můžete si ho přihřát na příjemnou teplotu a přidat med, zázvor nebo citrónovou trávu.

Pokud máte rádi více svíravou chuť, nebojte se přidat i sušené trnky.

Spolu s šípky můžete zastudena macerovat i rooibos, který obsahuje mimo jiné i spoustu železa.

Recept na šípkový sirup najdete zde.

---

Nechtěli byste si se mnou zavařit? Pořádám i kurzy! Tady je inspirace, nebo vymyslíme kurz speciálně pro vás.

Sledujte mě na sociálních sítích, ať vám nic neunikne. Jsem na FACEBOOKU i INSTAGRAMU.